Plus de 80 étudiants, un maraîcher et une question : « On mange quoi demain ? »
Peut-on concilier alimentation, santé, environnement et petit budget ?
Dans le cadre de leurs projets alimentaires territoriaux (PAT), le Pays Val de Loire Nivernais et Nevers Agglomération ont organisé à l’ISAT :
- Une projection du film « On mange quoi ? Des idées pour mieux se nourrir demain » de Bertrand Delapierre, Sophie Roland / 2025 / Lucien TV (lucien prod), Balles Neuves
- Une rencontre avec le producteur maraîcher bio Guillaume Debeer
Ce qu’on retient des échanges entre étudiants et producteur :
- questionner le contenu de nos assiettes
- partager des conseils pour les étudiants (et les autres !) pour manger local avec un petit budget
- découvrir les coulisses du métier de maraîcher
- la portée politique de nos choix de consommation
Un grand merci :
- À l’ISAT qui nous renouvelle chaque année sa confiance pour des animations d’inter-semestre (période consacrée à des ateliers)
- Aux étudiants curieux venus nombreux
- À Guillaume Debeer pour sa participation et son partage d’expérience
Le Pays s’engage auprès des jeunes pour les sensibiliser à une alimentation locale, durable et de qualité.
